【週末スモーク】牛モモ肉 ver 3.0ソミュール液の大幅変更とスモークの手法に手を入れてバージョンあげました。だんだん手間が増えてきた…#bar #authenticbar #cocktail #smoke #pairing #foodpairing #sherry #amontillado #berrybrothersandrudd #emiliolustau #バーツール #行徳 #行徳BAR #浦安 #船橋 #燻製 #barfood #シェリー #アモンティリャード