6月 2020

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【cocktail】スイカのストローハットWatermelon hat (straw hat twist)スイカを使うカクテル、というと“スイカのソルティードッグ”が真っ先に浮かぶかと思いますが、あまりに使い古されていて作る気になれないんですよねwもちろんオーダーされればお作りしますが「スイカを使った何か」の場合はまずお出ししません(笑)。着地点が似たようなものだとしてもプロセスに思考の後を残したいと考えます。こちらは先日ご紹介した“スイカのクォーター・デッキ”に似ていますが、少しスープに寄ったものを、というコンセプトの元で作ってみました。“ブラッディ・メアリー”のテキーラ版です。もちろん、単にウォッカをテキーラに置換するだけ、なんてつまらない事はしておりません(トマトをスイカに変えているので既にいじっているのですが・笑)。#bar #authenticbar #cocktail #strawhat #watermelon #mixology #カクテル #ストローハット #スイカ #すいか #ミクソロジー #行徳 #行徳BAR #船橋 #浦安

【来店について・再掲】6月に入ってから3名様でのご来店で何組かお断りする事がありましたので再掲します。当店では下記の制限を行なっております。席数>カウンター 6 / テーブル 2×2 1組あたり最大2名、総入店10名ノーゲストを理由に3名様の入店を許可することは基本的にございません。ご了承ください。BAR TooL#bar #authenticbar #行徳 #行徳BAR #妙典 #浦安 #船橋

カウンター 6 / テーブル 2×2 1組あたり最大2名、総入店10名ノーゲストを理由に3名様の入店を許可することは基本的にございません。ご了承ください。BAR TooL#bar #authenticbar #行徳 #行徳BAR #妙典 #浦安 #船橋" />