2月 2019

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自家製ドライフルーツの第1弾完成。シロップにはつけていないのでナチュラルな甘み。市販に慣れていると物足りなく感じるかもしれませんが、単体で使うものではないのでこれくらいがちょうどいいかも。カクテルのガーニッシュに使おうかと思います。#bartool #bar #authenticbar #dryfruits #homemade #ドライフルーツ #自家製ドライフルーツ #自家製 #バーツール #行徳 #行徳BAR #浦安 #船橋

【cocktail】strawberry × Kirsch with sparkling wine & grenadine juice jelly イチゴとキルシュのカクテル~グレナデンジュースとスパークリングワインのジュレ、ミントの香りとともにザク切りのイチゴとキルシュをビルド、スパークリングワインにザクロジュースを合わせジュレにしたものを入れ込んだカクテル。画像では分かりづらいかと思いますが。ドライミントリーフとミントの氣水を使用してほの香るミントの清涼感を感じつつ愉しんで頂ければと思います。#bar #authenticbar #cocktail #mixology #fruitscocktail #freshfruits #fruits #freshfruitscocktail #バーツール #行徳 #行徳BAR #カクテル #フルーツ #フルーツカクテル #フレッシュフルーツ #フレッシュフルーツカクテル #ミクソロジー #氣水 #船橋 #浦安

【new arrival songbird beer】L to RLe Jardinier (bergian pale ale 5.5%)Le Petit Bonheur (sour brown ale 8%)La Joya (sour red ale 6.5%) #bartool #bar #authenticbar #beer #bergianpaleale #paleale #sourale #sourredale #sourblanc #microbrewery #craftbeer #bergianbeer #songbirdbeer #サワーエール #ペールエール #クラフトビール #クラフトビア #ベルジャンビール #ベルギービール #ビール #ソングバードビール #ソングバード #マイクロブルワリー #バーツール #行徳 #行徳BAR #浦安 #船橋 #木更津

【Valentine day】Gâteau au chocolat × Absinthe water (celle à guilloud)昨日のお知らせの通り、本日はチャームがガトーショコラになります。まさか無くなることはないと思いますが、無くなった際はご容赦ください。ちなみに画像の通り、アブサンウォーターが素晴らしく合います。特にこのギウ蒸溜所のものは適度なドライさと複雑な香りで見事なマリアージュ。今年は「アブサンの普及」を掲げておりますが、それとは全く関係なく、純粋なマリアージュとしてオススメ致します。ベタなカクテルのヒント(苦笑)にもなり非常に佳き発見でした。#bar #authenticbar #bartool #féeverte #celleaguilloud #absinthe #chocolate #chocolat #gateauchocolat #gateauauchocolat #gâteauchocolat #gâteauauchocolat #valentinesday #valentinesday2019 #valentine #valentine2019 #バレンタインデー #バレンタインデー2019 #バレンタイン #バレンタイン2019 #アブサン #行徳 #行徳bar #船橋 #浦安

【明日はValentine day】さ、今年も焼きますかね。実に去年のこの日以来、1年ぶりのガトーショコラ焼成(たぶん)。久しぶりだというのに少しレシピを変更してみました。思いつくと手を加えたくなってしまいますねえ(笑)。 ということで明日のチャームはガトーショコラになります。もちろん、いつものチャームご希望の方にはそちらをお出ししますのでお申し付けください。まさか無くなることはないと思いますが、無くなり次第終了となります。#bar #authenticbar #bartool #chocolate #chocolat #gateauchocolat #gateauauchocolat #gâteauchocolat #gâteauauchocolat #valentinesday #valentine #バレンタインデー #バレンタイン #行徳 #行徳bar #船橋 #浦安