9月 2018

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19 9月 2018

【now infusing】prosciutto × vodka for umami cocktail no.2前回、実験用にわずかに抽出したものである程度見えるものがあったので本格的な量の抽出。「旨味」に着目した第2弾用。#bar #authenticbar #cocktail #prosciutto #prosciuttodiparma #vodka #smirnoff #smirnoffvodka #umami #mixology #バーツール #行徳 #行徳BAR #カクテル #旨味 #ミクソロジー #生ハム #プロシュート #プロシュートディパルマ #スミノフ #スミノフウォッカ #船橋 #浦安

15 9月 2018

【new arrival single malt】the cooper’s choice glen tauchers 8y (2009-2017) madeira cask finish / 46%#bar #authenticbar #bartool #glentauchers #cooperschoice #thecooperschoice #speyside #speysidemalt #scotch #singlemalt #singlemaltwhisky #whisky #グレントファース #クーパーズチョイス #スコッチ #スコッチウイスキー #ウイスキー #シングルモルト #シングルモルトウイスキー #スペイサイドモルト #スペイサイド #行徳 #行徳bar #船橋 #浦安

昨日から英文説明書に四苦八苦しております。。。 カーボンシェイカーは触ったことあるし、スモーキングガンはある程度感覚で使えるからいい。が、さすがに遠心分離機は読み込んでから使わないと取り返しがつかない気がする。語学力が著しく不足してるとpre-startでつまづかされる(苦笑)。 やっぱ語学はしっかりやっておくべきだった…あ、洋書の翻訳も放り出したままか…この際だから再度始めようか。#bar #authenticbar #spinzall #bookeranddax #smokinggun #polyscience #perlini #mixology #遠心分離機 #スモーキングガン #ペリーニ #バーツール #行徳 #行徳BAR #ミクソロジー #船橋 #浦安

08 9月 2018

今年も恒例の#モダンモルト。ほろ酔い程度にしないと(汗)毎年思うけど金曜にやるとは飲食に優しくないよな…(苦笑)#モダンモルトウイスキーマーケット2018 #modernmalt #modernmaltwhiskymarket #modermaltwhiskymarket2018 #bar #authenticbar #bartool #gyoutoku #gyotoku #scotch #singlemalt #singlemaltwhisky #whisky #ウイスキー #シングルモルト#シングルモルトウイスキー #バーツール #行徳 #行徳bar